Cara Membuat Tempe Kering Bumbu Poyah Unik

Daftar isi [Tampil]

Bagaimana kabar Anda sekalian? Semoga dalam keadaan sehat selalu ya. Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi tentang cara membuat tempe kering bumbu poyah unik. Makanan ini terbuat dari bahan dasar tempe dan beberapa bahan pelengkap yang diantaranya adalah cabai merah, bawang goerng, daun salam dan kelapa setengah tua. Nah, untuk lebih lengkapnya mari kita mulai cara membuat masakan tempe kering bumbu poyah unik ini, berikut ini adalah caranya.

Bagaiman Cara Membuat Tempe Kering Bumbu Poyah Unik

Bahan:

300 gram tempe dipotong seukuran korek api

50 ml air

1/2 sendok teh garam

Minyak untuk menggoreng

30 gram kelapa setengah tua dikupas, kemudian sangrai kering dan dihaluskan

2 buah cabai merah diiris tipis-tipis lalu digoreng sampai layu

2 sendok makan bawang goring

1 batang serai dimemarkan

2 lembar daun salam

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

3 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar

3 buah cabai merah

3/4 sendok teh garam

Cara membuat:

1.Tuangkan air dan garam ke dalam potongan tempe, kemudian diamkan selama 30 menit, lalu tiriskan

2.Goreng dalam minyak panas sampai kering dan renyah, setelah itu sisihkan

3.Tumis bumbu halus serai dan daun salam sampai harum

4.Masukkan gula, kemudian aduk sampai berambut

5.Masukkan tempe yang sudah kering tadi, kelapa sangria, cabai merah dan bawang goreng

6.Aduk sampai kering dan bumbu merata

7.Siap untuk dihidangkan

Resep ini untuk 150 gram

Nah, bagaimana menurut anda tentang cara membuat makanan tempe kering bumbu poyah unik ini?  Mudah kan? Untuk itu silakan Anda mempratekkan masakan ini dirumah Anda agar keluarga Anda merasakan nikmatnya masakan ini. Jika resep yang saya bagikan ini bermanfaat maka tidak ada salahnya jika Anda membagikan resep ini ke teman-teman Anda. Selamat mencoba. 

Bagikan Artikel ini