Resep lodeh rebung cabai hijau

Daftar isi [Tampil]

Assalamu’alaikum…!! Apa kabar? Semoga baik-baik saja ya? Pada kesempatan kali ini saya mau bagikan resep yang sangat menggoda selera yaitu Resep Lodeh Rebung Cabai Hijau.

Bahan :

300 gram rebung di iris tipis

3 buah cabai hijau di potong miring

1.750 ml santan dari 1 butir kelapa

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas di memarkan

1 buah tomat di potong-potong

Bumbu halus :

3 siung bawang putih

6 butir bawang merah

2 1/2 sendok teh ketumbar

5 1/2 sendok teh garam

3/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat resep lodeh rebung cabai hijau:

1. Rebus santan, bumbu halus, tomat, daun salam dan lengkuas sambil di aduk hingga mendidih

2. Masukkan rebung dan cabai hijau kemudian rebus sambil di aduk hingga matang.

Resep ini untuk 6 porsi

Bagikan Artikel ini