Cara Membuat Makanan Daging Bumbu Betutu Unik

Daftar isi [Tampil]

Apa kabar sekalian, Bagaimana kabarnya? semoga baik-baik saja ya. Pada kesempatan kali ini saya akan berbagi tentang masakan yang sangat enak, gurih dan unik, yaitu makanan daging bumbu betutu unik. Makanan daging bumbu betutu adalah makanan khas orang jawa, makanan ini terbuat dari bahan dasar daging sengkel dan daun singkong.

Bahan atau bumbu pelengkap masakan ini di antaranya adalah daun jeruk, cabai merah, bawang merah, kemiri, terasi, ketumbar dan lain-lain. Nah, bagi Anda yang sudah tidak sabar dengan cara memasakanya, maka berikut ini adalah caranya:

Bagaimana Cara Membuat Makanan Daging Bumbu Betutu Unik

Bahan:

100 gram daun singkong direbus matang

500 gram daging sengkel dipotong-potong

5 lembar daun jeruk disobek-sobek

1 1/2 sendok teh garam

500 ml air

3 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:

8 buah cabai merah

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri, sangrai

1/2 sendok teh terasi

1/2 sendok makan ketumbar

2 cm lengkuas

1 cm jahe

3 cm kunyit

2 cm kencur

2 batang serai

Cara membuat:

1.Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai baunya harum

2.Tambahkan daging sambil diaduk hingga berubah warna

3.Tuang air dan garam. Masak sampai kuah mengental dan daging lunak

4.Masukkan daun singkong.

5.Biarkan sampai bumbu benar-benar meresap dan kuah sampai mengental

6.Siap dihidangkan

Resep Masakan ini untuk 6 porsi

Nah, Bagaimana menurut Anda dengan resep masakan diatas? Mudah kan cara membuatnya? Jika resep masakan daging bumbu betutu unik ini bermanfaat maka tolong sebarkan ke teman-teman Anda ya, Terima kasih sudah berkunjung di blog kesayangan saya ini.

Bagikan Artikel ini