Cara Memasak Pepes Usus Ayam Sedap dan Unik

Daftar isi [Tampil]

Hai apa kabar dengan Anda? Semoga sehat dan baik selalu ya. Pada kesempatan kali ini saya akan bagikan resep masakan yang tak kalah sedapnya dengan masakan lainnya yang ada di blog ini, yaitu pepes usus ayam. Makanan ini terbuat dari bahan-bahan, usus ayam, daun bawang, daun kemangi, daun salam, lengkuas, batang serai, jahe dan masih ada yg lainnya. Untuk mengetahui bahan-bahan dan cara memasaknya secar lengkap adalah sebagai berikut:

Bahan: 

300 gram usus ayam, rebus dipotong-potong

1 batang daun bawang, dipotong-potong

10 tangkai daun kemangi

2 lembar daun salam, dipotong-potong

3 cm lengkuas, dipotong-potong

2 batang serai, dipotong-potong

3 cm jahe, dipotong-potong

1 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:

3 buah cabai merah

5 butir bawang merah

4 butir kemiri

3 cm kunyit

2 siung bawang putih

1 1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1.Aduk bumbu halus, usus ayam, daun bawang dan daun kemangi

2.Tambahkan minyak goreng. Aduk rata

3.Ambil 2 lembar daun pisang. Ambil beberapa sendok campuran usus ayam

4.Tambahkan daun salam, lengkuas, serai dan jahe. Bungkus lalu semat dengan lidi. Kukus selama 30 menit

5.Bakar pepes di bara api sampai baunya harum

6.Siap untuk di jadikan lauk.

Resep pepes usus ayam ini untuk 6 buah

Nah, bagaimana menurut Anda tentang masakan pepes usus ayam ini? Mudah kan cara membuatnya. Kalau begitu tunggu apalagi, langsung saja Anda praktekkan dirumah Anda. Semoga resep ini bermanfaat, terima kasih sudah mampir di blog masakan ini.

Bagikan Artikel ini