Cara Membuat Makanan Lawar Kuning Yang Sedap

Daftar isi [Tampil]

Makanan lawar adalah makanan khas orang Indonesia, makanan ini terbuat dari beberapa sayuran yang diantaranya adalah kacang panjang, wortel dan taoge. Makanan lawar ini sangat sedap karena dipadu bumbu-bumbu pilihan dengan takaran bumbu yang tepat. Jika Anda belum pernah masak makanan ini, maka sebaiknya Anda perlu coba,  karena rasanya yang sangat nikmat. Bagi ibu-ibu perlu coba resep yang satu ini lho, hehehe. Nah, bagi yang sudah tidak sabar maka berikut ini adalah cara membuatnya.

Bagaimana Cara Membuat Makanan Lawar Kuning Yang Sedap

Bahan-bahan masakan lawar:

10 lonjor kacang panjang dipotong-potong dengan ukuran 1/2 cm

50 gram wortel di potong ukuran korek api kemudian rebus sampai matang

50 gram taoge direbus sebentar, jadi tidak perlu matang-matang

100 gram kelapa setengah tua dikupas lalu di parut kasar

5 siung bawang putih diiris tipis-tipis dan kemudian digoreng hingga kering

8 butir bawang merah diiris-iris dan digoreng sampai terlihat layu

2 lembar daun salam

2 batang serai dimemarkan

150 gram ayam direbus dan kemudian di suwir-suwir

50 ml air dan ditambah 1 sendok teh air jeruk nipis

2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat masakan lawar:

1.Sangrai dulu kelapa parut sambil diaduk sampai kering, kemudian sisihkan

2.Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum, lalu masukkan daging ayam yang telah di suwir-suwir tadi, air, dan kelapa sangrai, aduk hingga rata

3.Tambahkan bawang putih goring, bawang merah goring, cabai goring, kacang panjang, wortel dan taoge. Aduk sampai layu

4.Tuang air jeruk nipis dan aduk hingga bumbu meresap

5.Selesai

Resep masakan lawar ini untuk 6 porsi.

Bagaimana menurut Anda tentang cara membuat masakan lawar seperti diatas? Mudahkan? Jika menurut Anda resep diatas menarik maka tolong sebarkan ke teman-teman Anda ya.!! Semoga resep diatas bermanfaat.

Bagikan Artikel ini