Cara Membuat Kering Kentang Daun Ketumbar Yang Sedap

Daftar isi [Tampil]

Pada siang hari ini yang sedikit mendung, maka saya akan berbagi resep yang tak kalah sedap dengan resep-resep masakan yang ada di blog ini. Cuaca mendung memang enaknya itu makan-makan, ya nggak? Hehehe. Nah untuk itu resep yang akan saya bagikan ini cocok buat Anda yang suka ngemil, soalnya resep yang akan saya bagikan ini meskipun tidak pakai nasi tetap enak.

Cara Membuat Kering Kentang Daun Ketumbar Yang Sedap

Resepnya adalah Kentang Kering Daun Ketumbar, makanan ini terbuat dari kentang, kacang tanah dan berbagai macam bumbu-bumbu yang diantaranya adalah teh kapur sirih, cabai merah, bawang putih, kecap ikan, ketumbar dan masih banyak lagi yang lainnya, lebih jelasnya maka dibawah ini adalah resep dan cara membuatnya.

Bahan:

1 kilogram kentang diiris tipis

1 sendok teh kapur sirih

1 1/2 liter air

Minyak untuk menggoreng

75 gram kacang tanah dan kemudian digoreng

2 buah cabai merah diiris tipis dan kemudian di goreng

4 siung bawang putih, diiris tipis dan digoreng

4 sendok teh kecap ikan

50 gram gula pasir

100 ml air

2 1/2 sendok teh air jeruk nipis

10 tangkai daun ketumbar dicincang halus

3 sendok makan minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

10 buah cabai merah

5 siung bawang putih

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh ketumbar

1 sendok teh akar daun ketumbar

Cara membuat:

1.Rendam kentang dalam air dan kapus sirih. Diamkan selama 30 menit. Tiriskan lalu goreng sampai kering.

2.Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kecap ikan, gula, air, air jeruk dan daun ketumbar. Aduk sampai berambut.

3.Masukkan kentang, kacang tanah, cabai merah dan bawang putih goreng. Aduk rata

4.Setelah itu angkat, jika sudah dingin maka masukkan kedalam toples.

5.Siap dihidangkan

Resep ini untuk 425 gram

Bagaimana menurut Anda tentang resep kering kentang daun ketumbar ini? Enak dan mudah kan cara membuatnya? Untuk itu tunggu apalagi, langsung saja membuatnya ya? Demikianlah resep makanan ini saya tulis disini, terima kasih.

Bagikan Artikel ini