Resep Belut Goreng Lengkuas

Daftar isi [Tampil]

Halo..!!! Apa kabar? Semoga baik ya. Pada kesempatan kali ini saya mau bagikan Resep Belut Goreng Lengkuas.

Bahan:

750 gram belut dipotong-potong

250 ml air

2 lembar daun salam

2 batang serai, dimemarkan

100 gram lengkuas, diparut

minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

6 siung bawang putih

2 sendok teh ketumbar

6 cm kunyit

1 sendok makan garam

Adonan tepung:

100 gram tepung terigu

1 sendok makan tepung beras

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

175 ml air

Cara Membuat Belut Goreng Lengkuas :

1. Rebus bumbu halus, daun salam, serai dan Iengkuas sampai

mendidih.

2. Masukkan belut. Diamkan sampai bumbu meresap.

3. Aduk bahan tepung sampai rata. Celupkan belut

4. Goreng dalam minyak panas sampai kering dan matang

Resep ini untuk 475 gram

Bagikan Artikel ini