Resep Oseng Kentang Dendeng Manis

Daftar isi [Tampil]

Halo..!!! Apa kabar? Semoga baik ya. Pada kesempatan kali ini saya mau bagikan Resep Oseng Kentang Dendeng Manis.

Bahan :
250 gram dendeng daging manis dipotong korek api besar,goreng sebentar
400 gram kentang dipotong kotak 2 cm, di goreng matang
5 butir bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
2 buah cabai merah, diiris tipis
1 buah tomat, dipotong 8 bagian
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
10 butir petai, masing-masing dibelah 2 bagian
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh saus tomat
1 1/4 sendok teh gula
1/4 sendok teh garam
5 gram asam jawa + 50 ml air
100 ml air

Cara Membuat Oseng Kentang Dendeng Manis:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan tomat. Aduk hingga layu. Tambahkan petai. Aduk hingga petai kehijauan.
3. Bubuhi kecap, saus tomat, gula, garam, air asam, dan air putih. Aduk rata hingga air mendidih.
4. Tambahkan dendeng dan kentang, lalu Aduk. Masak sampai bumbu meresap.


Resep ini untuk 7 porsi

Bagikan Artikel ini