Resep Mie Goreng Udang Jawa

Daftar isi [Tampil]

Halo..!!! Apa kabar? Semoga baik ya. Pada kesempatan kali ini saya mau bagikan Resep Mie Goreng Udang Jawa.

Bahan:

350 gram mi basah
3 Lembar atau 150 gram kol di potong-potong
100 gram taoge
2 batang daun bawang di potong-potong
1 batang daun seledri di potong-potong
100 gram udang kupas
1 sendok makan kecap manis

Bahan kaldu:
1 potong dada ayam
500 ml air

Bumbu halus:
3/4 sendok teh merica bubuk
3 butir kemiri
3 siung bawang putih
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Mie Goreng Udang Jawa :
1. Rebus bahan kaldu sampai mendidih, ambil 150 ml kaldunya.Ambil dada ayamnya kemudian potong kotak 1 cm
2. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam rebus dan udang sambil di aduk hingga berubah warna
3. Tambahkan kol, taoge, mi, seledri dan daun bawang kemudian aduk sampai layu
4. Masukkan mi yang sudah di aduk dengan kecap manis kemudian di aduk-aduk.
5. Tuangkan kaldu kemudian aduk sampai bumbu meresap.

Resep ini untuk 6 porsi

Bagikan Artikel ini